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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

对疑为鱼刺或碎骨片等卡在食管壁的异物，主要的检查方法是（)

A.摄平片

B.食管钡餐

C.食管吞钡棉

D.血管造影

E.透视

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第1题

女性，38岁，左小腿上段窦道周围红肿流脓，有时排出碎骨块9年，近半个月发热，窦道周围红肿、流脓。X线片示胫骨上段增粗、见死骨块，周围有新生骨，目前最佳治疗是

A.穿刺抽脓，药物注入

B.抗感染治疗

C.病灶清除加植骨

D.抗生素加局部切开引流

E.死骨摘除术

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第2题

车削铸铁、黄铜等脆性材料时往往形成不规则的细小的颗粒状崩碎切屑，主要是因为材料的塑性小，抗拉强度小。（)

车削铸铁、黄铜等脆性材料时往往形成不规则的细小的颗粒状崩碎切屑，主要是因为材料的塑性小，抗拉强度小。( )

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第3题

油炸虾条、薯片等轻易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应采用充气袋装。下列气体中最不适

宜人的是（）。

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第4题

油炸虾条、薯片等轻易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应采月充气袋装。下列气体中最不适

宜充人的是（）。

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第5题

在木片、骨片或玉片上刻上符号以记事的方法是（）。

A.刻契

B.传说

C.图画

D.结绳

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第6题

自然循环回路并列上升管受热不均时，可能发生______、______、______和______等故障。这些故障对受热面安全工作

的影响是：蒸发管______而超温或管壁温度______而使管子疲劳损坏。

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第7题

血压是血液对血管壁的侧压力。（)

血压是血液对血管壁的侧压力。()

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第8题

“富山事件”是1931年在日本富山县神通川流域发现的一种土壤污染事件。由于食用了受污染的稻米，

造成数百人出现关节痛、骨痛、神经痛、骨骼萎缩、骨折等症状，截至1977年共有207人因此丧生。造成该事件的主要重金属元素是？

A铅

B锌

C镉

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第9题

日本菜自成一体，世人一般称之为“和食”或“日本料理”。和食的主要特色曾有人归纳为()。

A.“五色”

B.“五法”

C.“五毒”

D.“五味”

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第10题

水解后主要生成没食子酸和糖或多元醇的是

A.逆没食子酸鞣酸

B.没食子酸鞣酸

C.咖啡鞣酸

D.缩合鞣酸

E.含没食子酰基的缩合鞣酸

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