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[单选题]

茶艺师服务中()解答客人有关茶品,茶点等方面的询问。

A.不用

B.简单

C.迅速

D.耐心

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第1题
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品地沏泡方法。()
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第2题
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须()。

A.熟练掌握不同茶品的沏泡方法

B.专门掌握本地茶品的沏泡方法

C.专门掌握茶艺表演方法

D.掌握保健茶或药用茶的沏泡方法

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第3题
茶艺师服务过程中,当客人提出一些失礼的要求时,应耐心地加以解释,委婉的完成茶事接待过程。()
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第4题
在茶馆营业中,以下()现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。

A.用过滤器过滤泡茶用水

B.用手直接将茶点装盘

C.用开水烫洗茶杯

D.茶艺师每年参加健康体检

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第5题
茶点坐式服务的形式是不设座位,客人可自由走动,交谈品茶品点。()
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第6题
茶艺师应当学会间断巡视营业现场,保证随时服务客人。()
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第7题
下列选项中,()不符合茶艺师想顾客推荐茶饮的基本原则。

A.根据茶艺馆茶饮库存情况进行推荐

B.根据季节情况进行推荐

C.根据顾客年龄,性别等特点进行推荐

D.根据茶饮品牌特点进行推荐

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第8题
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器,煮水,备茶,温壶(),置茶,冲泡,奉茶,()。

A.奉茶点

B.送客

C.收具

D.喝茶

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第9题
茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握⼋知道指的是要知道茶叶的()、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施。

A.品种、类别、龙格

B.茶名、茶类、茶量

C.产地、价格、质量

D.茶量、水温、时间

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第10题
茶艺馆提供的茶点和茶品,无需考虑季节,可以以自己有的产品来推介。()
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第11题
展销会是大型综合性公共关系活动,应对展销会的投入、产出、算一笔帐,才不茶艺馆提供的茶点和茶品,须根据各个季节的四季节特点而有所改变。()
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