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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

(岗位理论知识-服务员)以下服务员在发展新顾客方面,做法正确的是()

A.服务员毛毛虫在服务过程中了解到张哥第一次到海底捞就餐,下午要做飞机去出差,于是,在张哥临走的时候,给张哥送了2个苹果和2个橙子,并送上祝福:祝张哥平平安安,心想事成,这些水果您可以在路上吃B.服务员在中午不忙的时候,可以组织伙伴到旁边的事业单位去送一些饮品或打折卡,如豆浆、柠檬水、凉茶、赠菜卡等,开发新客户C.服务员小曹为了发展新客人,就告诉客人,下次你来找我,我就给你打6折,再送你一个菜D.服务员小杨在给客人服务过程中,客人对她的服务很满意,就邀请小杨坐下来一起用餐,小杨同意了
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AB

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第1题
客房服务员在干好本职工作后,应去其他岗位帮助工作。()
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第2题
2012年第三季度全国十个城市中,岗位空缺大于求职人数缺口最大的前三个职业,在半数以上城市中出现
过的是:

A。推销展销人员 B。治安保卫人员

C。机械冷加工人员 D。餐厅服务员、厨工

A.推销展销人员

B.治安保卫人员

C.机械冷加工人员

D.餐厅服务员、厨工

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第3题
客房服务员一般有()、()、()三种岗位。
客房服务员一般有()、()、()三种岗位。

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第4题
工作台是餐厅服务员站立服务的岗位标志。()
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第5题
公司主管及以上管理人员、小车驾驶员、销售业务员、后勤服务员等特殊岗位实行弹性工作制()
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第6题
接到航班备降的通知后服务员要在飞机到达前()分钟到达岗位

A.5

B.10

C.15

D.20

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第7题
前厅员工晋升为带训员岗位后,需安排前厅各岗位的带训培训,带训时间分别是()

A.迎宾3天、传菜3天、服务员3天、收银5天、水吧5天

B.迎宾7天、传菜10天、服务员7天、收银15天、水吧15天

C.迎宾7天、传菜7天、服务员7天、收银10天、水吧15天

D.迎宾5天、传菜5天、服务员7天、收银15天、水吧15天

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第8题
精神养老是一种半工半养的养老形式,通过为老年人提供力所能及的工作,使其增多与他人交流的机会,
从而克服衰老带来的心理压力及影响。 以下属于精神养老的是:

A.街道菜市场提供若干摊位,老王花甲之年仍租用一个卖菜养家

B.某村为丰富老年人精神文化生活,开办棋牌室和球场

C.乡镇为老吴找到一份图书馆闭馆后打扫卫生的工作

D.某市开办的连锁休闲餐厅,提供老年人服务员岗位

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第9题
小慧的职业生涯发展目标是:服务员一领班一调酒师一酒吧负责人。其中,近期目标是()。

A.酒吧负责人

B.服务员

C.领班

D.调酒师

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第10题
客房服务员在整理客房过程中,常常会遇到客人遗留了私人物品,请判断以下()不列为客人遗留物品。

A.易腐烂

B.易变质

C.有使用期限

D.以上都是

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第11题
科学地确定各类人员的比例,处理好三个方面的比例关系是(),处理好楼层服务员同后台工作人员、公共区域、布草房及洗衣房服务员的比例关系,处理好各工种人员之间的比例关系。

A.处理好服务人员与卫生班清扫员的比例关系

B.处理好管理人员和服务人员的比例关系

C.处理好各班次人员之间劳动强度的比例关系

D.处理好各岗位人员利益分配的比例关系

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