题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
以饭店顾客就餐为例,当用餐顾客点菜时,餐厅服务员要本着“经济实惠、合理配置、减少浪费”的原则
推荐食品,并尽可能介绍绿色、健康食品、饮品;顾客用餐后若有剩菜主动提供“打包”延伸服务,这种行为我们称为什么服务?
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A.在营业场所显著位置和餐桌上设有如“不剩饭不剩菜”之类的温馨提示,服务员引导就餐者适度点餐、剩菜打包;
B.宾馆、饭店、餐饮店不设最低消费标准,不向顾客收取开瓶费等额外费用;
C.顾客用餐后无明显的剩菜剩饭浪费现象,餐厨废弃物分类放置,日产日清;
D.以上都是
A.将刀叉放在放在盘子两边
B.将刀叉交叉放在盘子上
C.将刀叉平行放在盘子上
D.将刀叉举起来
A.列车运行时,乘车旅客只能在列车的餐车上用餐
B. 一批游客游十三陵前被集体带到一个玉器店购物
C. 某市启动数字化电视整体转换方案,其后三个月内将关闭模拟电视节目
D. 顾客购物时,某食品店在顾客不同意的情况下以食品代替找零
A.列车运行时,乘车旅客只能在列车的餐车上用餐
B.一批游客游十三陵前被集体带到一个玉器店购物
C.某市启动数字化电视整体转换方案.其后三个月内将关闭模拟电视节目
D.顾客购物时,某食品在顾客不同意的情况下以食品代替找零
A.顾客等待过程中分散其注意力
B.给予等待顾客关怀
C.提前开始服务
D.及时告知顾客等待时间
E.吸引顾客在营业高峰期到达
A.列车运行时,乘车旅客只能在列车的餐车上用餐
B.一批游客游十三陵前被集体带到一个玉器店购物
C.某市启动数字化电视整体转换方案,其后三个月内将关闭模拟电视节目
D.顾客购物时,某食品在顾客不同意的情况下以食品代替找零