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[单选题]

以下哪些物质是从植物中提取的食用色素。()。

A.栀子黄

B.胭脂红

C.日落黄

D.姜黄色素

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第1题
下列哪些物质是从植物中提取的食用色素。()。

A.栀子黄

B.胭脂红

C.姜黄色素

D.日落黄

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第2题
食用天然色素是单指由植物组织中提取的色素。()
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第3题
天然色素主要从动物、植物及微生物中提取。()
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第4题
果胶是从植物果实中提取的由()缩合成的多糖类物质。
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第5题
选择健康环保的油漆至关重要,欧铂尼木门采用的是()一种韧性漆,是从植物大豆中提取的植物纤维制作而成,环保性能极高,可达到食用级别

A.多乐士油漆

B.华润大豆漆

C.三棵树呼吸漆

D.立邦水性漆

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第6题
生产经营的食品中可以添加以下哪种物质

A.药品

B.既是食品又是中药材的物质

C.防腐剂

D.不可食用色素

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第7题
酶制剂是从()中提取的具有生物催化能力的物质,辅以其他成分,用于加速食品加工过程和提高食品产品质量的制品。

A.动物

B.植物

C.微生物

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第8题
人工合成食用色素,是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,故又称煤焦油色素或苯胺色素,如
合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品,并不会诱发中毒、泄泻等状况。因此,人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。以下哪项如果为真。最能削弱上述论证?

A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康

B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同

C.苯胺染料含有对人体有害的物质

D.食用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康

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第9题
人工合成食用色素.是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,故又称煤焦油色素或苯胺色素,如
合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品,并不会诱发中毒、泻泄等状况。因此,人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。 以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?

A. 食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康

B. 经常食用和偶尔食用对人体的影响不同

C. 苯胺染料含有对人体有害的物质

D. 食用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康

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第10题
下列物质中,常用的天然食用色素是()。

A.焦糖

B.靛蓝

C.柠檬黄

D.胭脂红

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第11题
根据食用天然色素的来源分,不属于植物色素的是()。

A.类胡萝卜素

B.胡萝卜素

C.叶绿素

D.花青素

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