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第2题
单位或者个人违反本条例规定，不服从各级人民政府及其有关部门发布的决定、命令、通告或者不配合各项依法采取的措施，以下说法正确的是：（)
A.由有关主管部门责令改正，构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予处罚导致公共卫生事件发生或者危害扩大，给他人人身、财产造成损害的，应当依法承担民事责任构成犯罪的，依法追究刑事责任
B.个人进入公共场所不按照规定采取防控措施的,有关公共场所管理单位可以拒绝为其提供服务
C.餐饮服务单位未向消费者提供公筷公勺服务的，由市场监管部门责令改正拒不改正的，处以警告，并将相关情况纳入餐饮服务食品安全量化分级管理评定范围，评定结果向社会公布
第3题
网络餐饮服务提供者除遵守食品安全的一般要求，还应遵守以下哪些与网络订餐送餐有关的规定（）。
A.具有实体店并取得含网络经营项目的食品经营许可证
B.实体店设有可现场登陆其网站、网页或网店的设施设备
C.在许可核定的范围从事经营活动，不得超范围经营
D.在网络显示经营活动的主页面上公布其食品经营许可证、量化分级动态等级，自建网站的还需公示其营业执照
第4题
下列关于食品安全档案记录说法正确的是：（）
A．食品安全档案记录是以《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《深圳经济特区食品安全监督条例》等法律法规为基础
B．食品安全档案记录是餐饮单位依法履行职责、落实企业主体责任的依据
C．食品安全档案记录是餐饮单位量化检查评级的关键项
D．食品安全档案记录是用于应付政府部门检查的工具，对企业本身的管理用处不大
第5题
从事餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下哪项规定？（）
A．具有实体店
B．取得食品经营许可证
C．在许可核定的范围内从事经营活动，不得超范围经营
D．在网络上公示其食品经营许可证、量化分级动态等级
第6题
《广东省餐饮服务食品平安量化分级管理规定》规定：在日常检查结论的判定中，以下哪项判定为“中”？（）
A.不合格项目数≤检查项目总数的1%，不合格关键项=项，不合格重点项≤1项
B.不合格项目数≤检查项目总数的2%，不合格关键项≤1项，不合格重点项≤3项
C.不合格项目数≤检查项目总数的1%，不合格关键项≤1项，不合格重点项≤3项
D.不合格项目数≤检查项目总数的2%，不合格关键项=项，不合格重点项≤3项
第9题
餐饮服务单位采购的（）等应符合国家有关食品安全标准和规定的要求，不得采购《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品和《农产品质量安全法》第三十三条规定不得销售的食用农产品
A.食品
B.食品添加剂
C.卫生用具
D.食品相关产品
