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第6题
江苏菜，又叫淮阳菜，流行于长江下流区域，以水产作为主要原料，注重原料的鲜味。其雕刻技术十分珍贵，
其中瓜雕 （melon carving）尤其著名。烹饪技术包括炖、 烤、焙、煨 （simmering）等。江苏菜的特色是淡、鲜、甜、雅。江苏菜系以其精选的原料，精细的准备，不辣不温的口感而出名。因为江苏气候变化很大，江苏菜系在一年之中也有变化。味道强而不重，淡而不温。
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第10题
在意见互动与整合过程中，舆论领袖的作用不可忽视。下列哪个不是舆论领袖的作用().
A.集中群众的智慧，消除各个议论圈的差异或将差异最小化
B.运用科学的思维方式、独到的分析能力分析评价社会问题，然后进行表达
C.纠正公众中某些错误的观念
D.打击少数意见或观念
